برگه قیسی درجه یک را در تهیه انواع غذا و دسر و هم چنین در فصول دیگر به عنوان خشکباری مقوی و خوشمزه مورد استفاده قرار می دهند. از طرفی ماندگاری برگ قیسی نیز بسیار بیشتر بوده و به راحتی چندین ماه در شرایط خود می توان آن ها را انبار کرد و در صورت نیاز مورد استفاده قرار داد.
طبع برگه قیسی گرم است یا سرد؟
در طب سنتی در مورد خواص زردآلو مطالب بسیار زیادی نوشته شده است. خواص طبی و عناصر موجود در زرد آلو را می توان به اختصار در موارد زیر جای داد:
- سرشار از فیبر می باشد: فیبر موجود در برگه قیسی ضد سرطان بوده و در رفع یبوست بسیار کارساز می باشد. هم چنین عملکرد دستگاه گوارش را بهبود داده و ملین دردهای معده و روده می باشد.
- پتاسیم: قیسی و برگه های آن سرشار از پتاسیم می باشند. پتاسیم برای سلامت قلب و عروق و کنترل فشار خون و هم چنین کنترل و تنظیم متابولیسم و سوخت و ساز بدن بسیار حیاتی است که در برگه قیسی تازه به وفور یافت می شود.
- آهن: آهن در رفع مشکلات مربوط به کم خونی فاکتور اصلی می باشد که برگه قیسی منبع سرشاری از آن می باشد.
- ویتامین A: ویتامین A موجود در برگه قیسی ضد سرطان بوده و در استخوان سازی و تقویت قوای عمومی بدن بسیار موثر خواهد بود.
- ویتامین C: برگه قیسی سرشار از ویتامین c بوده که برای سلامت استخوان ها و دندان، تقویت بدن در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا کمک شایانی می کند.
برگه قیسی را در طب سنتی برای کسانی که طبع گرم دارند تجویز می کنند چون طبع برگه قیسی سرد و تر بوده و برای متعادل کردن بدن بسیار مفید می باشد. فواید بسیار برگه قیسی در کتب و منابع طب سنتی آن را به یک خشکبار جادویی بدل نموده است.
قیمت روز برگه قیسی با کیفیت درجه یک
قیسی را در اوایل فصل گرما به صورت تازه خوری می خرند. قیمت روز قیسی نیز با توجه به اینکه توسط دستگاه های مخصوص و پروسه ی کاری مشخصی تولید می کنند، متغییر می باشد. کیفیت برگه قیسی و روش خشک کردن آن در تعیین قیمت بسیار موثر خواهد بود. برگه قیسی تازه و ماندگار یکی از تخصص های گروه خشکبار تاک می باشد که با تجربه سال ها در این زمینه رضایت مشتریان و مصرف کنندگان را به دست آورده است.
بدون دیدگاه